L’utilizzo della farina Fior di mais negli impasti fa evitare che nella cottura non bruci il contorno della pizza o del pane. La grana sottile rende delicato l’impasto e permette la omogeneità degli ingredienti, inoltre il prodotto risulta del colore del sole ed ha il sapore dolce del mais.
Prodotta da Molino Filippi
Farina di mais 230 micron adatta per prodotti da forno, pizza, pasta e pasticceria.
| Umidità | 12,5% |
| Proteine | 7,5 g |
