La farina di riso può sostituire la farina di grano tenero nella realizzazione di ricette dolci e salate adatte a chi soffre di intolleranza al glutine o di celiachia. Naturalmente anche chi non ha questi problemi può utilizzarla sola o in combinazione con altre farine per realizzare besciamella, torte, biscotti, gnocchi, crackers, pizze, ecc.
Perfetta anche come impanatura per le fritture dato che le rende più leggere e croccanti.
Farina di riso senza glutine ideale per molte ricette.
| Proteine | 7 g |
