0 Giacinto

Farina speciale per impasti con lunghi tempi di lievitazione (anche 24 ore), particolarmente indicata per ciabatte, soffiate

Umidità	15,50% max
Ceneri	<0,65% (tipo0)
Proteine	15,0% min
W	410-440
P/L	0,55-0,65

Prodotto disponibile in queste modalità

25 KG

RINFUSA

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Farine per dolci

Farine per panificazione

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